茭白

蔬菜谱(七十)茭白

寄生后膨大形成的肉质茎,口感鲜嫩、质地脆爽,富含膳食纤维、维生素B族、钾、磷等营养成分,不仅是餐桌上的常见食材,还具有一定的药用价值,在传统医学中被认为有清热生津、利尿除湿之效。作为典型的“水八仙”成员,茭白在我国水生蔬菜产业中占据重要地位,兼具生态调节与经济

蔬菜 分株 肉质茎 茭白 地下茎 2025-09-22 07:44  12

茭白被关注!医生发现:糖尿病患者吃茭白,或能减少4种并发症

糖尿病不是吃糖吃出来的,但吃错东西,确实能把病拖得越来越重。门诊上,最常听到一句话是:“医生,我血糖控制得还行啊,为什么眼睛开始模糊、脚也没知觉了?”这不是个例,而是太多糖尿病患者忽略了一个事实——血糖只是表面,并发症才是深水区。

糖尿病 患者 并发症 糖尿病患者 茭白 2025-09-21 04:00  12

茭白大量上市,医生发现:吃茭白也有禁忌的,这5类人最好少吃

茭白上桌的季节到了。清炒、烧肉、做汤,样样都香得让人流口水。很多人觉得它清淡、低脂、爽口,还搭上了“高纤维”“控糖友好”的健康标签,吃起来毫无心理负担。但作为临床医生,我们真心得提醒一句:不是谁都适合天天吃茭白,有些人吃多了,麻烦真的不小。

医生 上市 草酸 禁忌 茭白 2025-09-09 17:48  10

秋天要吃这一宝,一降压,二止咳,三排毒,随手一蒸,营养又解馋

每年秋天,不仅收获的季节,而且还是秋播的季节。昨天回村时遇到张叔,他说今年要种秋季各种作物,但是要抽水,要我去帮忙抽一下。在村里,只要有人需要我帮忙,我肯定会第一时间去,而帮张叔抽完水后,他把我拉着,要我去另一个水塘,给我摘一点特产。不到3分钟,就来到张叔的水

降压 排毒 茭白 豉油 蒸鱼 2025-09-10 11:20  12

茭白是什么菜?它是充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年!

茭白,这种看似普通却充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年。它的学名叫“菰米”,属于禾本科菰属植物,与水稻是近亲。茭白的身世颇为传奇——它原本是一种粮食作物,古代称为“菰”,其种子“菰米”曾是“六谷”之一。然而在唐宋时期,一种名为“黑粉菌”的

蔬菜 水生 茭白 水生蔬菜 菰米 2025-09-09 06:30  13

茭白是什么菜?它是充满故事的水生蔬菜,在我国已悄然存在上千年

茭白,这种看似普通却充满故事的水生蔬菜,在中国人的餐桌上已经悄然存在了上千年。它的学名叫“菰米”,属于禾本科菰属植物,与水稻是近亲。茭白的身世颇为传奇——它原本是一种粮食作物,古代称为“菰”,其种子“菰米”曾是“六谷”之一。然而在唐宋时期,一种名为“黑粉菌”的

蔬菜 水生 茭白 水生蔬菜 菰米 2025-09-09 05:06  8

多吃蛋白,少生病,入秋后,多给孩子吃这九种蛋白食物,增强体

​入秋之后,天气逐渐转凉,这个时候正是孩子增强体质,抵御疾病的关键时期。蛋白质作为身体的重要组成部分,对于孩子的生长发育、免疫力提升起着至关重要的作用。今天,就为大家带来九种富含蛋白的食物做法,让孩子在享受美味的同时,增强体质少生病。

蛋白 白玉菇 茭白 蒸碗 牛肉丝 2025-09-07 08:49  13